Mieux consommer les produits de la mer avec Mr Goodfish

Lancé en mars 2010 en France par Nausicaá, en Italie par l’Acquario di Genova et en Espagne par l’Aquarium Finisterrae, le programme européen « Mr.Goodfish » a pour but de sensibiliser le public et les professionnels à la consommation durable des produits de la mer et à les guider dans leur choix. Le programme vise à rendre les consommateurs acteurs pour la préservation des ressources marines en publiant chaque saison, sur son site et son application smartphone, une liste de produits de la mer conseillés par des spécialistes en ressources marines. Le but de cette démarche est de préserver les stocks de produits de la mer fragilisés en consommant d’autres stocks disponibles en abondance.